Ingredientes (6 raciones)
- 750g de queso tipo quark o yogur griego bajo en grasa
- 120g de cereales All Bran
- 50g de nueces
- 10g de láminas de gelatina
- Stevia o edulcorante
- 100g de proteína de vainilla
Preparación
- Tritura los cereales y las nueces con una batidora o similar.
- Cubre el fondo de una fuente con la mezcla triturada.
- Coloca la gelatina durante cinco minutos en un poco de agua a temperatura ambiente.
- Calienta unos 150 ml. de agua y retírala del fuego cuando empiece a hervir.
- Saca las gelatinas ya bladas del agua en la que estaban.
- Añádelas al agua caliente y remueve.
- En un bol grande añade el queso o yogur, un poco de edulcorante y el agua con la gelatina.
- Añade la proteína (y un poco más de agua si lo ves muy espeso).
- Echa todo el contenido en la fuente cubriendo bien el fondo.
- Mezcla todo y déjalo enfriar en la nevera un par de horas.
Notas
Deliciosa tarta de queso rica en proteína a la que puedes añadir frutas frescas como moras , fresas o piña para hacerla más completa.
Información nutricional (por ración)
| Calorías | 194 |
| Grasas totales | 7g |
| Grasas saturadas | 1g |
| Carbohidratos | 17g |
| Azúcar | 6g |
| Proteínas | 17g |
| Fibra | 2.5g |
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